شیمى : اپیمر
epimer
شیمى : اپیمر
انگلیسی به فارسی
epimer
انگلیسی به انگلیسی
• type of aldose compound (chemistry)
دیکشنری تخصصی
[شیمی] اپیمر
[صنایع غذایی] اپیمر (ایزومری) : ترکیباتی که از لحاظ ساختار فضایی حول محور یک کربن نامتقارن با هم اختلاف داشته باشند،مانند گلوکز و مانوز،گلوکز و گالاکتوز و غیره.
[صنایع غذایی] اپیمر (ایزومری) : ترکیباتی که از لحاظ ساختار فضایی حول محور یک کربن نامتقارن با هم اختلاف داشته باشند،مانند گلوکز و مانوز،گلوکز و گالاکتوز و غیره.
کلمات دیگر: