[صنایع غذایی] صمغ گوار : صمغ گیاهی از دسته کربوهیدراتهای پلی ساکاریدی که به عنوان هیدروکلوئید و به مقدار کم در برخی غذاها استفاده می شود[نساجی] صمغ گوار
