[صنایع غذایی] سترون سازی : روشی از استریلیزه کردن غذاست که در آن با تزریق بخار آب تحت فشار دمای غذا را به ۱۵۰ درجه سانتی گراد میرسانند، سپس آب اضافه شده به غذا را در اثر تقطیر بخار تبخیر میکنند.
