[صنایع غذایی] پروتئین تک سلولی : پروتئین حاصل از کشت میکروارگانیسمها بویژه مخمر ها که جهت تغذیه و یا تکمیل جیره غذایی انسان وگاهی برخی حیوانات مورد استفاده قرار میگیرند
single cell protein
دیکشنری تخصصی
پیشنهاد کاربران
single cell protein ( علوم و فنّاوری غذا )
واژه مصوب: پروتئین تک یاخته ای
تعریف: زی تودۀ سرشار از پروتئینی که با تخمیر میکربی تولید می شود و از آن به عنوان منبع پروتئینی در غذا و خوراک دام استفاده می کنند
واژه مصوب: پروتئین تک یاخته ای
تعریف: زی تودۀ سرشار از پروتئینی که با تخمیر میکربی تولید می شود و از آن به عنوان منبع پروتئینی در غذا و خوراک دام استفاده می کنند
کلمات دیگر: