• product made of kneaded boiled gluten that resembles meat and is used as a meat alternative in cooking
seitan
انگلیسی به انگلیسی
پیشنهاد کاربران
گلوتن گندم
گلوتن گندم غذایی است که از گلوتن ، پروتئین اصلی گندم تهیه می شود. این ماده با شستشوی خمیر آرد گندم با آب درست می شود تا زمانی که تمام دانه های نشاسته از بین برود و گلوتن نامحلول چسبناک را به عنوان توده الاستیک باقی می گذارد ، سپس قبل از خوردن پخته می شود
گلوتن گندم غذایی است که از گلوتن ، پروتئین اصلی گندم تهیه می شود. این ماده با شستشوی خمیر آرد گندم با آب درست می شود تا زمانی که تمام دانه های نشاسته از بین برود و گلوتن نامحلول چسبناک را به عنوان توده الاستیک باقی می گذارد ، سپس قبل از خوردن پخته می شود
سیتان
گوشت گندم
گوشت گندم
کلمات دیگر: