مالتول

مالتول (به انگلیسی: Maltol) با فرمول شیمیایی C6H6O3 یک ترکیب شیمیایی است. که جرم مولی آن ۱۲۶٫۱۱ گرم بر مول می باشد.O=C1C=COC(C)=C1O
3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
Larixinic acid; Palatone; Veltol
O=C1C=COC(C)=C1O