مالتوتریوز (به انگلیسی: Maltotriose) با فرمول شیمیایی C۱۸H۳۲O۱۶ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب کم ۱۹۲۸۲۶ است. که جرم مولی آن ۵۰۴٫۴۳۷ g/mol می باشد.O3(O)(O)(CO)O3O2(CO)O(O1(O)(O)C(O)O1CO)(O)2O
O3(O)(O)(CO)O3O2(CO)O(O1(O)(O)C(O)O1CO)(O)2O
InChI=1S/C18H32O16/c19-1-4-7(22)8(23)12(27)17(31-4)34-15-6(3-21)32-18(13(28)10(15)25)33-14-5(2-20)30-16(29)11(26)9(14)24/h4-29H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10-,11-,12-,13-,14-,15-,16?,17-,18-/m1/s1 YKey: FYGDTMLNYKFZSV-DZOUCCHMSA-N Y
InChI=1/C18H32O16/c19-1-4-7(22)8(23)12(27)17(31-4)34-15-6(3-21)32-18(13(28)10(15)25)33-14-5(2-20)30-16(29)11(26)9(14)24/h4-29H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10-,11-,12-,13-,14-,15-,16u,17-,18-/m1/s1Key: FYGDTMLNYKFZSV-LALNNVAPBU
O3(O)(O)(CO)O3O2(CO)O(O1(O)(O)C(O)O1CO)(O)2O
InChI=1S/C18H32O16/c19-1-4-7(22)8(23)12(27)17(31-4)34-15-6(3-21)32-18(13(28)10(15)25)33-14-5(2-20)30-16(29)11(26)9(14)24/h4-29H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10-,11-,12-,13-,14-,15-,16?,17-,18-/m1/s1 YKey: FYGDTMLNYKFZSV-DZOUCCHMSA-N Y
InChI=1/C18H32O16/c19-1-4-7(22)8(23)12(27)17(31-4)34-15-6(3-21)32-18(13(28)10(15)25)33-14-5(2-20)30-16(29)11(26)9(14)24/h4-29H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10-,11-,12-,13-,14-,15-,16u,17-,18-/m1/s1Key: FYGDTMLNYKFZSV-LALNNVAPBU
wiki: مالتوتریوز