اختری

اَختَری ،کوکبی یا میوه ستاره نام میوه ای استوایی از تیرهٔ ترشکیان (Oxalidaceae) . سردهٔ ابن رُشدی ها (Averrhoa) است .اختری ها بر درخت.   اختری را در اندونزی بِلیمبینگ می نامند.
این میوه بومی سری لانکا، هندوستان و اندونزی است.اختری از خویشاوندان نزدیک میوه بیلیمبی است.
این میوه از میوه های مناطق گرمسیری می باشد. رنگ آن سبز و گاهی زرد می باشد. پوست آن براق است.از انواعی که دارای نقطه یا خط های قهوه ای می باشد، استفاده نکنید.استفادهٔ کوکبی آسان است. نیاز به پوست کندن و جدا کردن دانه ندارد. به آرامی تغییر رنگ می دهد.مزهٔ بعضی از انواع آن ترش و برخی شیرین می باشد. (مانند انگور پوست کلفت)شکل زیبایی دارد و وقتی آن را می بریم بسیار شبیه ستاره می باشد.می توان از آن در سالاد و برای تزئین غذاها استفاده کرد.
اختری ها بر درخت.

[ویکی فقه] اَخْتَری، مصلح الدین مصطفی بن شمس الدین احمد (د ح ۹۶۸ق / ۱۵۶۱م )، فقیه و لغت شناس ترک بود.
وی در قره حصارِ افیون زاده شد و به همین جهت او را قره حصاری نیز می نامند. از تاریخ تولد، حوادث زندگانی و استادان وی مطلبی در منابع نیامده است .
مهاجرت
او از زادگاه خود به کوتاهیه کوچ کرده ، و تا پایان عمر در همان جا به مدرّسی مشغول بوده است .
مهارت وی
اختری از علمای عهد سلطان سلیمان قانونی (حک ۹۲۶- ۹۷۴ق / ۱۵۲۰-۱۵۶۶م ) است و در ادبیات عرب ، علم لغت و علوم دینی تبحر داشته .
وفات
...