بلغورشیر. [ ب ُ ] (اِ مرکب ) گندم خردشده که با شیر می جوشانند و جهت غذای زمستان نگاه میدارند، و آن از غذاهای مردم جنوب خراسان است .
بلغورشیر
لغت نامه دهخدا
کلمات دیگر:
بلغورشیر. [ ب ُ ] (اِ مرکب ) گندم خردشده که با شیر می جوشانند و جهت غذای زمستان نگاه میدارند، و آن از غذاهای مردم جنوب خراسان است .